Kekë me lime dhe luleshtydhe
Për bazën e kekut:
1 filxhanë caji miell për ëmbëlsira @miell.tirana
1 filxhanë me miell misri
1/2 filxhanë caji me vaj ulliri
1/2 filxhanë caji me vaj misri
2 vezë
1 filxhanë caji me sheqer
Fryrës për ëmbëlsira
Pak krip
Vanilje
Lëkura e grirë e 2 lime
Lêngu i dy lime
Disa lukeshtrydhe.
Bashkojmë të gjithë përbërsit bashkë dhe kur masën e vendosim në tavë vendosim dhe copëzat e prera të luleshtrydheve.
E pjekim për 35 minuta në 160 gradë.
Për kremin:
1 gotë qumësht i ngrohur
2 fletë xhelatinë
250 gr pana për ëmbëlsira
250 gr philadelfia
I vendosim për 10 minuta fletën e xhelatis në ujë të ftohtë dhe në pas i kalojmë te qumështi. Me një rrahës elektrik përziejmë panën, philadelfian dhe masën e qumështit. I lëmë për 4 orë në frigorifer. Kremin e vendosim mbi kekun dhe sipër e zbukurojmë me lukeshtrydhe dhe i grijmë përsëri lëkura lime.
Ngjyrat e së kuqes dhe lime së bashku me aromën e tyre do ju bëjnë për vete#birthdaycake#ushqimiështëlumturi#kek#recetapernjerezitqedua