Për sot ju sugjerojmë byrek me spinaq.??
Receta: ● Për petët:
•500 gr tip"450"
•1 gotë ujë #
•500 gr spinaq i grirë
•3-4 kokrra vezë
•disa copa djathë
•pak gjalpë
•1 gotë qumësht
Përgatitja: Marrim spinaqin dhe shtypeni me duar deri sa të vyshket.Rrahim vezët me qumështin dhe djathin dhe i përziejmë së bashku me spinaqin dhe pak gjalpë.Përgatisim petët.Brumin nuk duhet ta bëjmë shumë të fortë, mesatarsht të butë. Dhe e ndajmë në topa të vegjël.I hapim me okllai dhe perdorim miell ose niseshte për të mos u ngjitur.Shtrojmë petët në tavë dhe më pas hedhim një shtresë nga përberja që pergatitëm më parë.Vazhdojmë kështu për disa shtresa. E vëmë në furrë të piqet 200 gradë për 30 minuta ose deri sa pjesa sipër të marrë një ngjyrë karamele.
Ju bëftë mirë ! ??
Prej vitit 1995, Garanci për shëndetin e familjes tuaj!✔